ダイエットもやし炒め
ベル★
作り方
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最初から最後まで強火!もやしを入れる時から3分30秒で出来上がります。
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3
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強火、中華鍋にサラダ油を入れる。
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4
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油が熱くなって来たら、葱のみじん切りを入れて、焦げ目がつくまで炒める。
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5
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3分タイマーをセットする、もやしを鍋に入れる、花椒粉と塩もいれて炒める。
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6
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3分経過、砂糖とお酢を入れて炒める。
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7
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3分20秒経過、鶏ガラ粉末とにんにくみじん切り入れて炒める。
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8
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3分30秒、火を止め皿に盛る。
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9
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備考：長ネギない時は玉ねぎ1/5のみじん切りで代用可。
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備考2：放置しない、ずっと炒めるのよ(^^)
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備考3：私は調味料を減らさないで作っている、調味料を減らせばまずくなる、この味だから1ヶ月間続けられた。
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備考4：春雨版→別で茹でた春雨を一度水で洗って、もやしを1分炒めた所に投入、更に満腹感を感じる1品になる。
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2010.4.7第⑦回話題入りしました。
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ダイエットキャベツ炒め
ID :99063
こちらも宜しくお願いします。
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コツ・ポイント
味の決め手は後入れニンニクと調味料のタイミングです。
花椒粉入れるのと入れないのと全然味違うよ。
花椒粉入れるのと入れないのと全然味違うよ。
このレシピの生い立ち
永久保存版。
このもやし炒めのおかげでもやしが好きになった、母の味です。
私の人気NO.1レシピです。
このもやし炒めのおかげでもやしが好きになった、母の味です。
私の人気NO.1レシピです。
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ベル★
