ダイエットもやし炒め

ダイエットもやし炒め
★2010.4.7話題入り感謝!
私は夢中で、1ヶ月間食べて10kg痩せた凄い料理!
本場中国家庭の味です

材料 (1人前)

もやし
2袋
長葱みじん切り
5cm
ニンニクみじん切り
3片
サラダ油
40ml
花椒粉
2つまみ
小さじ1強
砂糖
小さじ1
大さじ3
鶏ガラ粉末
大さじ1

1

最初から最後まで強火!もやしを入れる時から3分30秒で出来上がります。

2

もやしを洗ってざるに入れ、よく水切りする。長ネギとにんにくをみじん切りして置く。

3

強火、中華鍋にサラダ油を入れる。

4

油が熱くなって来たら、葱のみじん切りを入れて、焦げ目がつくまで炒める。

5

3分タイマーをセットする、もやしを鍋に入れる、花椒粉と塩もいれて炒める。

6

3分経過、砂糖とお酢を入れて炒める。

7

3分20秒経過、鶏ガラ粉末とにんにくみじん切り入れて炒める。

8

3分30秒、火を止め皿に盛る。

9

備考:長ネギない時は玉ねぎ1/5のみじん切りで代用可。

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備考2:放置しない、ずっと炒めるのよ(^^)  

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備考3:私は調味料を減らさないで作っている、調味料を減らせばまずくなる、この味だから1ヶ月間続けられた。

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備考4:春雨版→別で茹でた春雨を一度水で洗って、もやしを1分炒めた所に投入、更に満腹感を感じる1品になる。

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写真

2010.4.7第⑦回話題入りしました。

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ダイエットキャベツ炒め
ID :99063
こちらも宜しくお願いします。 

コツ・ポイント

味の決め手は後入れニンニクと調味料のタイミングです。
花椒粉入れるのと入れないのと全然味違うよ。

このレシピの生い立ち

永久保存版。
このもやし炒めのおかげでもやしが好きになった、母の味です。
私の人気NO.1レシピです。
レシピID : 990137 公開日 : 09/12/14 更新日 : 12/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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これ、いい!今から友人、知人に布教してきます(^w^)

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もやし以外も入ってますが…この味大好きです!!2日連続食べました

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3日連続で食べてます!痩せたらいいなぁ♪

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酸っぱくておいしい!次は花椒粉を買ってきてリピします♡

みぃちゃん!!

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