白身魚のソテー バルサミコソース
Description
魚料理もお酢料理もあまり食べてくれない家族になんとか食べてもらいたくて作ってみました。
雄ママ
材料
（1人分）
1枚もしくは2枚
■
（ソース）
２０g程度
１０粒程度
４分の１
ケッパー(みじん切り）
５粒程度
一切れ
フェデルツォニバルサミコ
50CC
オリーブオイル、塩、黒胡椒、にんにく(みじん切り）
適量
作り方
コツ・ポイント
白身魚以外で、とり胸肉やほたての貝柱などでもおいしいです。ともかく万能ソースです。今回はガーリックチップをのせ、付け合せはパプリカとエリンギのソテーにしました。
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な主人になんとか酢を使った料理を食べてもらいたくて、出来るだけわからないようにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
