簡単☆一人鍋 ~低カロリーのみぞれ鍋風~

簡単☆一人鍋 ~低カロリーのみぞれ鍋風~

Description

一人だってお鍋は美味しいもん♪低カロリーでさっぱりだけどお腹に溜まる。大根の消化目的としても美味しいです!!

材料 (1人前)

白滝
100g
ポン酢
大さじ2~3
お酒
大さじ1
大根(下の白い部分がおススメ)
1/6本
お好きな野菜・お肉・魚介類
適量
小さじ1

作り方

1

白滝は事前に茹でてアクを抜いておく(アク抜きを使用する場合はそのままでOK)。

2

流水で洗い、食べやすい大きさにカットしておく。

3

写真

大根以外の好きな野菜や肉、魚介類も食べやすい大きさにカットしておく。こんな1人分の鍋用カット野菜とかあると便利ね。

4

お鍋の中に直接大根をすりおろし、ポン酢、お酒、2の白滝を入れて、3の野菜を盛り付ける。

5

蓋をして中火で煮る。グツグツいってきたら弱火にしてじっくり温める。

6

写真

吹き零れそうになったところでレモン汁を加えて出来上がり☆

コツ・ポイント

全部入れて蓋して煮ればいのよ(笑)
入れる具によってアクがでるのでご注意☆

あれば生姜を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたお鍋が食べたくて♪
レシピID : 990497 公開日 : 09/12/14 更新日 : 16/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/12/30

写真

彼氏と一緒に!とても温まりました♡

クック28BUR1☆

彼氏とほかほか温まってくださって良かった♪お幸せに~☆ミ

11/01/27

写真

あっさり旨し♪一人鍋の分量助かります^^リピします☆

らぶchan★

リピして頂けるなんてとっても嬉しい♪ありがとうございます★

10/04/03

First tsukurepo mark
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さっぱりしてて美味しかったです☆

てぃんくるひーさん

でしょ?でしょ♪(笑)つくれぽありがとうございます♪