☆福井県発祥ソースかつ丼☆の画像

Description

かつ丼といえばソースに決まり!甘めのソースでご飯が進むぅ♪H28.8.8レシピ変更しました

材料 (4人分)

16〜20切れ
(ロースの場合)
(4切れ)
適量
適量
塩こしょう
少々
パン粉
適量
4〜8枚
〈ソース〉
☆ウスターソース
1/2カップ弱
☆醤油
1/2カップ強
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウする。

  2. 2

    小麦粉に塩コショウし、水を少しずつ入れながら、トロッとさせる。

  3. 3

    1の豚肉を2にくぐらせ、パン粉をつけ、からっと揚げる。

  4. 4

    キャベツを千切り水にさらし、しっかり水をきっておく。

  5. 5

    ☆を鍋に入れ一煮立ち弱火で5分。

  6. 6

    丼にご飯を入れ4をのせ、3に5のソースをつけ、のせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースは多めにしてあります。キャベツはお好みでたっぷり目でどうぞ♪
残ったソースはコロッケ等、他の揚げ物にも合います♪

このレシピの生い立ち

ソースかつ丼が大好きで家でソースを作ってみたら、かなり美味しくできたぁ!
レシピID : 990514 公開日 : 10/01/20 更新日 : 16/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ヤータロ
何回も作ってるお気に入りレシピです(^^)
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ソラ太郎
子供が作ってました。キャベツなくてほうれん草を敷きました。

うれしいれぽありがとう☆ ほうれん草もいいですね!

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あすかはるか
めっちゃ美味しいです。またリピしますね。

うれしいレポありがと♪これからもお願いしまーす♪

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comomuz
旅先で食べたものより美味しい!!と家族が絶賛してくれました

仕上がりサイコー☆うれしぃレポありがと♪