カリフラワーの完熟ぶどう酢漬けの画像

Description

ピクルスみたいに甘酸っぱい漬物。ちょっと気になる完熟ぶどう酢の色を出したいから野菜はレンコンなど白色のものがオススメ!

材料 (4~5人分)

完熟ぶどう酢
100cc
一つまみ
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    カリフラワーは子房に分けて茹でてざるにあげておく

  2. 2

    カリフラワー以外の材料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    容器にカリフラワーと調味液を入れて冷蔵庫に半日程つける

コツ・ポイント

容器は着んぞ製の蓋を使う場合は間にラップを挟んでください。

このレシピの生い立ち

健康にすこぶるいいちょっと気になる完熟ぶどう酢を色んな形で楽しみたいから!毎日の食事の共に完熟ぶどう酢を!!
レシピID : 990813 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/15

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