レンジで簡単!!米粉のふんわり抹茶ケーキ

レンジで簡単!!米粉のふんわり抹茶ケーキの画像

Description

食べたい時にすぐできる!!レンジでふんわりケーキ☆

材料 (15㎝1台)

80g
てんさい糖(砂糖でも)
大さじ3〜4(好みに合わせて)
小さじ1程度
ひとつまみ
150cc
菜種油(サラダ油)
大さじ2

作り方

  1. 1

    牛乳、油以外をボウルに入れ、泡立て器でよくまぜる。

  2. 2

    油を入れ、牛乳を少しずつ入れその都度よーくまぜます。ホットケーキ生地より少しやわらかい位に。

  3. 3

    牛乳の量は生地のゆるさに合わせて調節しましょう。

  4. 4

    電子レンジに使える器にはみ出るようにラップを敷き、ラップに油を薄く塗り生地を流し入れる。

  5. 5

    レンジで3〜4分くらい加熱。途中向きを変えたりしながら!竹串に生地がつかなければOK

  6. 6

    出来たてでも、敷いたラップを持てばすぐに器から外せますよ!濡らしたナイフでカットしましょう!!

コツ・ポイント

どんぶりのような少し深い器に入れると高さがでていいですよ〜!抹茶の量も好みで調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID:381898「腹8分目さん」のレシピを参考に大好きな抹茶味でアレンジしました。今回、牛乳は使いますが、卵、小麦は使ってません。子供が小さいのでなかなか時間がないけれど、これなら食べたい時に短時間ですぐできます!!
レシピID : 990842 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (26人)
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HIROノ山
大好きなお抹茶を使い、米粉で簡単気軽に出来とても美味しく完成しました♡モチモチで甘さ控えめでヘルシー美味しいケーキレシピ感謝♡
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Nappuu
シリコンカップ使用✩このもちもち感がやみつきに♫簡単に作れて最高

とってもきれいに作ってくださりありがとうございます♪♪

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るなおママ
キレイに膨らみました!しっとりでとても美味しかったです♪

きれいな抹茶色^_^とっても美味しそう♪♪れぽ感謝です。

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いそきょ
小松菜の粉で代用しました。簡単にふっくらできて美味しかったです。

小松菜の粉でアレンジありがとうございます♪♪れぽ感謝です☆