カリフラワーの甘酢浸け

カリフラワーの甘酢浸け
ピリッと辛味の効いた甘酢ダレが、カリフラワーの美味しさを引き立てます♪
2013.3.11 レシピ見直しました。

材料

カリフラワー
茹でた小房を12個位
甘酢ダレ
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ4
★塩
小さじ1/2
★タカノツメ(お好みで)
1本
大さじ1

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カリフラワーは小房に分けて茹でる。タカノツメは種を除き、輪切りにする。★印を混ぜ合わせ、レンジで20秒位温め、溶かす。

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カリフラワーを良く湯切りした後、タレに浸け、時々かき混ぜながら30分位置いて盛り付ける。

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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.05.31

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ロマネスコでもどうぞ!

コツ・ポイント

甘酢ダレは、味見しながら、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

カリフラワーを頂いたので、夫の好きな甘酢ダレに浸けました。
レシピID : 990866 公開日 : 09/12/15 更新日 : 13/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/11/17

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りぴです!お弁当にも箸休めになりますね~美味しかったです♡

大魔女

リピ有り難う♫今、野菜が高いのにお試し頂き、恐縮です

14/10/20

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リピです♡味がしみて美味しかった~♡友人の差し入れにも。

大魔女

リピ、有り難う♪お友達の差し入れにして貰え、光栄です!

14/02/07

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リピです!主人もお気に入りです♡美味しかった~

大魔女

リピ有り難う♪ご主人にも気に入って貰え、光栄です!

13/12/20

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甘酢漬け大好き☆いつもこのレシピで作ってます♪

あんずっっこ

甘酢漬け、食欲増しますよね♪拙いレシピを参考にして貰え嬉し!

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