キムチ鍋が残ったら…の画像

Description

鍋って残りがちですよね。簡単アレンジで別メニューに生まれかわりです!

材料 (2、3人分)

キムチ鍋残り(具込み)
今回は約2カップ※中身は大根、えりんぎ、白菜、大根の葉
100g
35g
豆板醤
お好みで
甜面醤
小さじ1
生姜(チューブ)
2cm
にんにく(チューブ)
3cm
醤油
小さじ1
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    続いてもやしも投入し炒める。

  3. 3

    キムチ鍋を具ごとフライパンへ投入。煮たったら春雨を乾麺のまま入れ、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    豆板醤、甜面醤、生姜、にんにく、醤油を加え味を調え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ完成☆

コツ・ポイント

残ったキムチ鍋に魚が入っている場合は取り除いた方がいいです。キムチ鍋自体に野菜のだしがたくさん入っているのでとても美味しく仕上がりますよ(^o^)

このレシピの生い立ち

鍋が残ってしまったのでなにか作れないかと思い考えました☆
レシピID : 991020 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/15

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