☆Happy Ｘ’ｍａｓなサラダ ピザ☆
Description
生ハムのサラダとトマトソースがとても美味しい。粉チーズが雪のような見た目にも豪華なピザです。ＨＢで生地作り。簡単です♪
makkocafe
材料
（オーブン皿１枚分（２５×３５ｃｍ））
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☆ピザ生地☆作りやすい分量１.５斤（１斤）
３００ｇ（２００ｇ）
１００ｇ（８０ｇ）
オリーブ油
大さじ１＋１/２（大さじ１）
塩
小さじ１.５（小さじ１）
砂糖
大さじ１（小さじ２）
小さじ１（小さじ２/３）
２６０ｍｌ（１８０ｍｌ）
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☆トマトソース☆作りやすい分量
１缶（４００ｇ）
オリーブ油
大さじ３
にんにく
１片
塩、砂糖
ひとつまみずつ
（あれば）ドライオレガノまたはバジル
小さじ１
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☆トッピング☆
ベビーリーフやレタス、ルッコラなどお好みで
適量
適量
プチトマト、黒オリーブ、（飾りのじゃがいも）
適量
適量
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☆ドレッシング☆
オリーブオイル
大さじ１
ワインビネガーまたは酢
小さじ１/２
塩、コショウ
少々
作り方
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1
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ソース作り。鍋にオリーブ油、潰したにんにくを熱し、香りが出たらトマト缶を入れ約半量に煮詰める。塩、砂糖、ハーブを入れる。
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2
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生地の材料をＨＢに入れ、ピザコーススタート。できたら、生地を丸め１０分休ませる。オーブン皿にオリーブ油をぬり生地をのばす
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3
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☆☆今回は１.５斤分の生地の約半量、トマトソースの約半量使用しています。
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4
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生地にオリーブ油、トマトソースを適量ぬり、２５０度のオーブンで色づくまで約６～７分焼く。
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5
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トマト、オリーブは半分に切る。ジャガイモはスライスし星型で抜き、３０秒ほどレンジにかける。サラダは食べやすい大きさにする
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6
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ドレッシングの材料をあわせる。良く水気を切ったサラダにかけ、軽くまぜる。
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7
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焼き上がったピザにサラダ、生ハムをのせ、粉チーズをたっぷりふりかける。
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8
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手ごねのピザ生地 （レシピID：976297 ）全工程写真つき♡もご参考に。
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9
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コツ・ポイント
トマトソースは水っぽさが無くなるまで煮詰めて下さい。サラダが多いと美味しく見た目も豪華ですが、少々食べにくいです＾＾；お好みで調節してください。小さく作ってオードブルにしても！
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーにチキンなどと一緒に美味しいあっさり＆見栄えのするピザをと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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