白菜のネギ塩うま煮♪

白菜のネギ塩うま煮♪
☆話題入り感謝☆
白菜のうま煮第2弾!
ちょこっと生姜がアクセント♪
とろけた白菜であたたまりますよ~(*^_^*)

材料 (約3人分)

白菜
500g
○白ネギ(みじん切り)
1/2本
大さじ1
◎水
300cc
◎鶏ガラスープの素
小さじ2
◎塩
小さじ1/3
大さじ1
●水
大さじ1.5
粗挽きコショウ
お好み量(少し多め・5振りくらい)

1

白菜はざく切りにする。

2

中華鍋にごま油大さじ1を熱して○を炒める。香りがたったら白菜を入れて透明になるまで炒める。

3

②に◎を加えて強火にし、煮立ったら弱めの中火にして5分ほど煮る。

4

③を再び強火にして●でとろみをつけ、火を止める。ごま油小さじ1と粗挽きコショウを振り、ざっと混ぜる。

5

④を器に盛り、斜め細切りにした青ネギをあしらって出来上がり♪

6

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兄弟レシピ:
白菜だけ!簡単うま煮♪(ID974597)
あ、青ネギ乗ってます
(^^;)

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2013.1.15皆様のおかげで話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様、レポ下さった皆様ありがとうございます☆

コツ・ポイント

②で、白菜は先に芯を炒め、ある程度火が通ってから葉の部分を入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

白菜だけ!簡単うま煮♪(ID974597)の塩味版アレンジです☆
レシピID : 991427 公開日 : 09/12/16 更新日 : 13/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (48人)

15/09/19

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白菜の消費に!スープでも良さそうですね♪

H★ayumama

つゆだくでほっこり温まるのも素敵ですね♪嬉しいれぽ有難う~☆

15/04/27

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リピ♪優しい味でとってもおいしい。素敵なレシピに感謝です!

saki1010

りぴして下さって超嬉しいです♪とろ~り素敵なれぽ有難う☆

15/03/23

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シンプルだけど驚きの美味しさ!いくらでも食べられそうです♪感謝!

saki1010

こちらこそとっても嬉しいコメれぽ有難う☆喜んで頂けて大感激♪

15/01/23

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シンプルですが美味しかったです♪とろとろ~

さおさお100

白菜美味しい季節ですね♪美味しかったと言って頂け嬉☆有難う☆

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