スパゲッティ・カルボナーラ

スパゲッティ・カルボナーラ
生クリームを使わずに牛乳を使い、粉チーズがなかったのでピザ用チーズを使いました。普段ある材料で簡単ヘルシー♪

材料 (1人分)

スパゲッティ
80g
ベーコン
1/2枚
1個分
牛乳
1/3cup
ピザ用チーズ
20g
適量
黒胡椒
適量

1

ベーコンは7~8mm幅に切る。卵黄、牛乳、チーズを混ぜ合わせておく。

2

スパゲッティはちょうど良い固さまでゆでる。

3

鍋にベーコンを入れて火にかける。※カロリーカットしたい時は赤身ベーコン(ショルダー)を使うか、出てきた油を捨てる。気にならない人はそのままで。

4

1を入れてかき混ぜながら火にかけ、軽くとろみがついてきたらスパゲッティを加えて手早く絡め、塩で味付けする。

5

器に盛って、仕上げに黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 99160 公開日 : 03/07/04 更新日 : 03/07/06

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