オレガノ生地☆プロセスチーズカンパーニュ

オレガノ生地☆プロセスチーズカンパーニュ

Description

オレガノに粗引き黒胡椒を少々~そして、たっぷりのチーズとベーコンを巻き込んだ大満足なカンパーニュ☆

材料 (1個)

200g
(無ければ強力粉+薄力粉)
100+100g
10g
4g
ドライイースト
3g
ぬるま湯
130g
小匙1
黒コショー
小匙1/2
※プロセスチーズ
90g
※ベーコン
40g

作り方

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チーズとベーコンは適当に刻んでおく。

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HBで生地を5~6分捏ねたらスイッチを切り

3

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HBからボウルに移し綺麗に丸め~約2倍迄

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一次発酵。丸め直しベンチタイム約15分。

5

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ベンチ後~

6

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平らに伸ばし※を少し生地に埋めるよう散らし~

7

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端からクルクル丸め、しっかり閉じ  

8

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粉(分量外)をふったカゴにとじ目を上にして二次発酵。

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発酵後~シートの上にそっと生地を置き、お好きなクープを入れ

10

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オーブン250余熱→210度に下げ約25~30分焼成☆

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こんがり~スパイシーなカンパーニュの完成です^^

12

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ボリューム満点~
プロセスチーズカンパーニュ♪

コツ・ポイント

ID1053959のハニーごまパン~カンパーニュと同様の作り方で、こちらは少しスパイシーにフィリングもたっぷり入れて作ってみました♪焼き時間、温度は~ご家庭で調節して下さい。
丸の発酵かご使用の場合は巻かず折りたたむ感じで成形して下さい。

このレシピの生い立ち

しっかり&たっぷりチーズのカンパーニュを作りたく~そしてずっと下書きで待機していたレシピ。
思い切ってチーズ増量~で、upです^^
オレガノ香る生地にゴロゴロチーズは、更にトーストして食べたら~もう病みつきの美味しさですょ♪
レシピID : 991701 公開日 : 10/03/09 更新日 : 18/04/05

このレシピの作者

超超超〜ご無沙汰しています。

皆様お元気でしたか?6年ぶりにいけしゃあしゃあ?と
舞い戻って参りました^^

またぬるっとゆるっとどうぞ
宜しくお願いしますm(_ _)m

※レシピ写真&工程見直しする場合有り。ご了承下さい。

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良かったら遊びに来てください^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

298 (118人)

19/09/12

写真

人生初カンパーニュです。形がいびつ。。ベーコンなく、サラミで代用

ドラえもん93

クープぱっくり!初とは思えない焼き上がり^^素敵なれぽ感謝♡

19/07/09

写真

強力粉増やして2個で作りました。これは美味しいです。

めぐみち

こんがり美味しそうな焼き上がり〜嬉しいコメの素敵れぽ感謝^^

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写真

今日もクープのっぺりだけど、シチューと美味しくいただきました♡

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クープ難しいですよね〜美味しそうな素敵リピ感謝^^

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写真

オレガノないけど、凄く美味しくできました!トーストしたい!感謝!

sayokoさん

チーズたっぷり美味しいですよね^^素敵なつくれぽ感謝♡

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