簡単!塩さんまのソテー バルサミコ酢風味

簡単!塩さんまのソテー バルサミコ酢風味の画像

Description

いつもグリルで焼くばっかりの塩さんま。オリーブオイル&バルサミコ酢の超簡単アレンジで和食の枠を超えちゃうレシピに(笑)

材料 (少なめの2人分)

1尾
オリーブ油
小さじ2
バルサミコ酢
大さじ1.5~2

作り方

  1. 1

    塩さんまははらわたを取って中をよく洗い、4つに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、塩さんまを両面こんがりと焼く。油はねが気になる時は、フライパンのふたでガードして下さいね。

  3. 3

    バルサミコ酢を加え、さっとからめてできあがり。いい香りがたちこめます♪

コツ・ポイント

我が家はお魚をあまり食べないので2人で1尾ですが、1人1尾食べられる!というお魚好きの方は、たっぷりどうぞ♪

このレシピの生い立ち

バルサミコのレシピモニターに選んでいただいたので♪
レシピID : 991952 公開日 : 09/12/16 更新日 : 09/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
yuri328
沢山作りました♪バルサミコ酢が良いアクセントに!美味しかったです

ツヤツヤして新鮮そうなさんま!レポありがとうございます〜♡

写真
Satoco❋
バルサミコ絡んで凄く美味しい~❣新しいお味に感激~❤ご馳走様☺

掲載が遅れてごめんなさいm(__)mレポ感謝します!

初れぽ
写真
mmameco
サミコ爽やかに香り秋刀魚の塩気と脂が円やか上品に♡秋の楽しみに*

さんまのシーズンですね♪美味しそうに作って下さり感謝です!