寒い日にこそ★切って煮るだけ簡単ポトフ
なつこくまさん
作り方
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1
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材料をすべて大きめにざっくりと切り、深めの鍋に入れていく。ウインナーとキャベツはまだ入れない。
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2
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材料が覆われるくらいの量の水を入れて、火にかける。
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3
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沸騰したら、コンソメとウインナー、キャベツを入れて、野菜がやわらかくなるまでコトコト。かき混ぜないこと。
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4
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完成～～！！
お好みで塩コショウもどうぞ。
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コツ・ポイント
①キャベツは煮すぎに注意です。
②材料を煮出したら、お皿に盛るときまではいじらない！完全に放置です！
水が少なくなった時だけ、少しお水を足すだけにしましょう。
②材料を煮出したら、お皿に盛るときまではいじらない！完全に放置です！
水が少なくなった時だけ、少しお水を足すだけにしましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を整理したかったのと、あったかい、ホッとできるものが食べたかったので。実家で父が作っていたもののマネごとです。
なつこくまさん
