小松菜が1束食べられる~小松菜のうま炒め

小松菜が1束食べられる~小松菜のうま炒め
ご飯がすすむうま炒め。子供には短めに切るとモリモリ食べます!

材料 (4人分)

小松菜
1束
しめじ
1パック
赤のパプリカ
1/4個
大さじ2
すった生姜
小さじ1
●酒
大さじ1
●顆粒鶏ガラスープのもと
小さじ1弱
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ2
水溶き片栗粉
大さじ1+水(大さじ2)

1

☆野菜を切る
小松菜は5cmくらいのざく切り、しめじは割いておく。パプリカは乱切り

2

☆炒める
フライパンに、ごま油・生姜で香りを出したら野菜を入れ、●の調味料を順に入れ、強火で一気に炒める。

3

☆仕上げ
最後に色が変わりやすいパプリカを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

☆息子は小松菜を2~3cmくらいに切ると食べやすいようでモリモリ食べます。

このレシピの生い立ち

旬の小松菜を美味しく食べたくて考えました!
レシピID : 992153 公開日 : 09/12/17 更新日 : 10/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (91人)

11/02/18

写真

パプリカなくて人参で!ご飯が進みました~!!めちゃ、うま~!

★KAZUYO★

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/02/13

写真

子供も沢山食べてくれました☆今度はパプリカ入りで再挑戦します^^

じんけいらぁ

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/26

写真

青梗菜で代用&鶏つくね入で☆とっても美味しかったので又作るぞ☆

ひまり813

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/25

写真

さっさと作れて美味しい!この味付けが好きです。実は二度目。感謝!

dorikotan

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

1 2 3 4 5
ニコニコ食べよう 2011年05月24日 15:04
忙しい中、つくれぽ掲載有難うございました♪