酸っぱい白菜の古漬けで★白菜チャーハン♪

酸っぱい白菜の古漬けで★白菜チャーハン♪

Description

酸っぱくなった白菜漬け★捨ててませんか(・・?)チャーハンなら酸味もまろやかに♪美味しくいただいちゃぃましょ★

材料 (2)

白菜の漬物(塩漬け)
適量
ご飯
2人分
★サラダ油
適量
★顆粒鰹だし
小さじ1
小さじ1

作り方

1

白菜の漬物を食べやすい大きさに切り、水分をよく絞っておく。

2

フライパンに多めの油をしき火にかけ、【1】を炒める。

3

3分ほど炒めたら、ご飯と★の調味料を入れ手早く混ぜたら出来上がり♪

4

※サラダ油+顆粒鰹だし+めんつゆを→ゴマ油+鶏ガラスープの素+塩こしょうに代えて中華風にしても美味しぃデス♪

5

2016.12.21 クックパッドニュースに掲載されました(*´∀`)♪

コツ・ポイント

塩分は漬物によって違うので、味見をしながら調節して下サイm(__)m 漬物の量は、いつも適当ですが(笑)ご飯の半量くらぃ入れちゃぃます★ お好みで鷹の爪や豆板醤を入れても美味しぃデス(≧ω≦)b

このレシピの生い立ち

我が家では冬になると父が樽で白菜を漬けるのですが、いつも食べ終わる前に酸味が出てきてしまって…(;^-^A 毎年コレを食べると『冬が来たなぁ』って思いマス。
レシピID : 992832 公開日 : 09/12/18 更新日 : 16/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/03/28

写真

リピです!また酸っぱくなる季節ですねw相変わらず美味でした〜^^

ふっきー@初心者

今年もこの季節になりましたね♪今回も盛付け素敵(≧▽≦)感謝

18/04/22

写真

残り物、美味しく消費出来ました!ありがとう

ぎんはる

こちらこそありがとうございます♪れぽ嬉しいです★感謝★

18/03/26

写真

かなり酸っぱくなっていたので助かりましたwしかも美味しい!感謝♪

ふっきー@初心者

嬉し~(≧▽≦)ありがとうございます♪素敵な盛付けれぽ感謝★

16/06/27

写真

塩っぱ酸っぱい古漬け利用♡簡単に美味しく出来ました♪( ´▽`)

mappy☆

嬉し~ぃれぽに感激デス(*´∀`)♪お役に立てて良かった☆

ぶーにゃんM 2010年01月17日 00:21
(*・∀・)さん


ゴメンクダサーイ!! ヽ( ´0`)σ【おじゃましま~す】

゚.+゚.+:。初めましてぶーにゃんと申します゚.+:。

ラーメンのタレで巻き々お握りのれぽ
ありがとうございました
彩りも綺麗で とっても美味しそうでした^^

沢山のレシピの中から 選んでもらえて
本当に嬉しく思いました ┏○)) ペコリ

何をするにもスローな私ですが
今後ともよろしくお願いします(#^.^#)