詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お豆腐とお味噌の搾り出しクッキー♪

お豆腐とお味噌の搾り出しクッキー♪の画像

Description

思い立ったらすぐできる、豆腐と味噌の香ばしくヘルシーなクッキーです。固めで懐かしい風味の焼き上がりです。

材料 （３０Ｘ３０天板いっぱい）

豆腐
７０ｇ
味噌
１０ｇ
サラダ油
２０ｇ
砂糖
１５ｇ
薄力粉
７０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを１８０度に余熱開始。
    薄力粉以外をボールにいれ泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    薄力粉をふるいいれたらヘラで捏ねないように、切るように混ぜ合わせる。
    粉っぽさが無くなったら絞り袋に入れる。

  3. 3

    写真

    水分が多いのでできるだけ厚みの出ないように搾り出す。
    ＊固い場合牛乳で柔らかく調整してみてください

  4. 4

    写真

    余熱したオーブンを１７０度に下げて３０分しっかり色がつくまで焼き上げる。
    色がつくまで焼かないとしっとりクッキーです。

コツ・ポイント

とにかく低めの温度でしっかり焼き上げることで、固くぽりぽりのクッキーになります。
内側が柔らかいクッキーがお好みでしたら１８０度２０分でＯＫです。

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったお豆腐でクッキーを作ってみました。
レシピID : 993227 公開日 : 09/12/18 更新日 : 09/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

91件 (87人)
2022年4月3日
写真
kolate
焼いているときお味噌のいい匂いがしました。食べるのが楽しみです。
#簡単 #お味噌 #お豆腐 #大豆パワー
2021年2月15日
写真
まりも氏
とっても簡単でした！サクサクにするのはちょっと難しいけど…ハマる味なので食べ出したら止まりません:) おいしかったです！
#簡単ヘルシーおやつ #味噌最高 #こどもといっしょに #こどものおやつ
2020年10月11日
写真
うさくま７７７
厚くなってしまい、中がふわっとしたけど、美味しかったです！
2020年8月30日
写真
minaa5
生地の弾力がすごくて上手く形が作れませんでしたが美味しくできました！豆腐と味噌で罪悪感少なめでいいですね( ¨̮ )
#絞り出しクッキー #簡単 #味噌 #豆腐
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ちばと
お豆腐とお味噌の搾り出しクッキー♪
by ちばと