豚バラとたっぷりキャベツのトマトカレー鍋

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Description

熱々スパイシーなトマトカレー鍋で
寒い夜でもへっちゃらですよ^^

材料

400g
1/2個
その他お好きな野菜など
適量
1個
ニンニク
1片
トマトカレー鍋スープ
1.5㍑
カレールー
120g
カレー粉
小さじ1.5
本だし
大さじ3
醤油
大さじ5
みりん
大さじ3
大さじ2
小さじ2
ケチャップ
大さじ4
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトホール缶はしっかり潰し、カレールーは細かく刻み、豚バラは一口大に切る

  2. 2

    玉葱は1cm幅にスライス、キャベツは1.5cm幅に切り、ニンニクは芯を取りスライスする

  3. 3

    土鍋を熱したらオリーブ油・玉葱を入れたら中火で甘みを出す様に2分ほど炒める。

  4. 4

    ニンニクを入れ炒め、カレー粉を入れ香りを出すように炒める。

  5. 5

    水・トマトホール缶・醤油・酒・みりん・塩・ケチャップ・本だしを入れて沸かす。

  6. 6

    沸いたところでカレールーを入れルーを溶かしたら、具材を入れて煮てください

コツ・ポイント

〆はご飯を入れておじやにしたら、溶けるチーズを入れて食べてみてくださいねぇ

このレシピの生い立ち

寒い夜にはとろみのある熱々スパイシー鍋がたまりませんよ♪
レシピID : 993250 公開日 : 09/12/18 更新日 : 12/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ななクレープ
キャベツたっぷり食べれちゃう♬美味しくってスープもペロリ完食^^
初れぽ
写真
shiratori
美味しかったです!キャベツもたっぷり食べられました。今年初鍋です

我が家も昨日鍋でしたよ^^