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鶏手羽元は火が通りやすいように縦に切れ目を入れ開く。(わたしは開いてあるものを購入しましたが、そのままでも。)
熱したフライパンに鶏手羽元を皮目を下にして入れ、蓋をして弱~中火で7~8分ほど蒸し焼きにする。
皮がこんがり焼けたら裏返して軽く焼き、調味料を加えて煮からめる。
調味料半分で、骨付きもも肉1本で作ってみました。フォークで数ヶ所穴を開け、火が通りやすく、味が染み込みやすくしました。
クリスマスの一品に仲間入り出来て嬉しいです♪お試し感謝!
2年連続でクリスマスのお食事に仲間入り出来て嬉しいです☆
わぁ♪息子さんに喜んで貰えて嬉しいです!お試し感謝!
クリスマスメニューに仲間入りありがとうございます!れぽ嬉☆