ブロッコリーのサラダ
classic
作り方
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1
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塩（分量外）を入れた熱湯でブロッコリーを好みの固さにゆでる。（芯の部分も硬い皮をとって4等分くらいにして茹でてください）
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2
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ゆで卵を作る。
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3
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ボウルに卵を入れ、フォークで荒くつぶす。
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4
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マヨネーズ、フェデルツォニバルサミコ・粒マスタード・しお・こしょうを加えて混ぜる。
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5
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ボウルに、荒熱のとれたブロッコリーを入れ合える。
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6
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器に、こんもりと盛りミニトマトを可愛く飾りつければ完成です。
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コツ・ポイント
以外と、ブロッコリーの芯 捨てていませんか？
美味しいですよ。
美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽい、彩りのサラダを作ってみました。
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)
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