万能 鶏肉用スパイスミックス
Description
本当はpoultry rubと言う鶏肉にすり込み用のスパイス。スープ、炒め物、蒸し物、焼き物と何にでも使えてとっても便利
banbanpa
材料
rosemary
大さじ2分の１
onion powder
小さじ１
celery seed
小さじ１
marjoram
大さじ2分の１
sage
小さじ１
black pepper
少々
garlic powder
小さじ１
thyme
大さじ2分の１
作り方
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1
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上のハーブを胡麻すりに入れて粉粉になるまで混ぜてる。（ハーブをまぜる時飛び跳ねるので注意してください。）
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2
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出来上がったら、空のハーブの入れ物なので保存。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本当の名前はpoultry rubと言って鶏肉にすり込んで料理する用のスパイス。でも、買うと高いし、家にあるドライハーブで簡単にこのスパイスができる事がわかり自分で作ることに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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