クリスマスチキンホワイトシチュー

材料を用意します。マッシュルームの半分(４個)は十字に４つ切りしておきます。

人参、大根は５ｍｍくらいにスライス。ピーマンは種を取ります。星型で抜き残りは小さいダイスに切ります。玉葱も小さなダイスに

星型野菜、房ブロッコリー、ダイスの人参大根は軽く塩をしてそれぞれ耐熱容器に入れ柔らかくなるまでチンします。(３０秒位）

フライパンを熱し先の具をバターで炒めご飯を入れてピラフを作ります。軽く塩胡椒します。

リング型の内側にサラダ油を薄く塗りピラフを詰めます。スプーンの背で軽く押して入れるとぱらぱらこぼれません。

お皿にひっくり返してラップをし手で形を整えます。乾かないようにラップはしたままで。

ワインの水分を良く飛ばし水と牛乳を入れ沸騰させます。シチューの素をいれ良い濃度になるまで煮詰めます。

ピラフをレンジで温めソースを流します。周りにブロッコリー、星型野菜をレンジで温め飾り完成です。

星型、リング型共に１００均にあります。