肉じゃがの残りで簡単★豪華ポークステーキ?

肉じゃがの残りで簡単★豪華ポークステーキ?

Description

外はカリカリ、中は柔らか★
肉じゃがを巻いて、ボリュームあっぷ!
お弁当にも美味しい、味付け不要で簡単です。

材料 (2人分)

肉じゃがの残り
300g
豚ロース
8枚
大さじ 1と1/2 ~ 2
塩コショウ
好みで

作り方

1

写真

ザルに、肉じゃがを入れ、余分な水分を切ります。
 

2

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人参は荒めのみじん切り、ジャガイモも荒めに潰し、片栗粉を入れ混ぜます。


3

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サランラップの上に豚ロース4枚を広げて並べる。
お弁当用には1~2枚でいいと思います。

4

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潰した肉じゃが、半分を広げたお肉の上に乗せます。

5

写真

ラップの端を持ち、半分に折りたたむ感じで、くるっと巻きます。
 
*お好みで塩コショウをどうぞ。

6

写真

こちらは、裏返した画像です。
お肉の右端と、左端が3cm程重なり合ってます。

7

写真

テフロン加工のフライパンで、豚肉がカリカリになるまで焼きます。
 
*豚肉から油が出るので、油は使いません。

8

写真

表裏、しっかり焼いたら出来上がりです。
 

コツ・ポイント

肉じゃがそのものに味が付いているので、焼くだけでイイんです♪
塩コショウは、お好みで♪
我が家は、私は塩コショウ無し!
主人は塩コショウあり!です。
 
片栗粉を混ぜる事によって、余分な水分を吸い、食べた時歯ざわりがイイです。

このレシピの生い立ち

その日のお腹具合によって残る肉なし肉じゃが!

ジャガイモの肉巻きって美味しい♪
じゃー、肉じゃがを巻いて焼いたらどうなる?
そんな素朴な疑問から出来ました(^ー^)ノ
レシピID : 994856 公開日 : 09/12/21 更新日 : 09/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/14

First tsukurepo mark
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小さめサイズにしました!簡単であまりモノ利用でこの味はイイ!

ぎゃーさん

ぎゃーさん★遅くなってゴメンなさい><小さめサイズ可愛い❤

1630412 2010年01月10日 15:25
あぎなlifeさん、こんにちは♪

はじめまして、ひろみと申します。
日記がなかったので、こちらにコメントさせていただきますね。

先日は『豆腐のしらす揚げ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
カリふわ感を味わっていただけてとても嬉しいです♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

このポークステーキ、豪華でとっても美味しそう♪

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年06月01日 22:36
あぎなlifeさん、こんばんは♪

またまたこちらに失礼します。
『鶏レバーのピリ辛味噌炒め』を作ってくれて
ありがとうございました(○´∀`○)ノ
レバーと味噌って合いますよね♪
焼き肉のタレなんかも美味しいんですよ~
気に入っていただけると嬉しいです♡
素敵レポありがとうございました♡♥(。´▽`。)♥♡