✿角切りハムのポテトサラダ✿

じゃがいもは、ラップで包んでレンジで柔らかくします。お好みの固さでゆで卵を作ります。

【1】をマッシャーやフォークでつぶして軽く塩・こしょうを振ります。

きゅうりを食べやすい大きさに切り、軽く塩を振り混ぜ合わせます。

たまねぎを薄くスライスして、オリーブオイルを入れたフライパンでロースハムと一緒に炒めます。

たまねぎがしんなりしたら、軽く、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、お皿に広げて冷まします。

にんじんは、薄く切ります。きゅうりの水気を絞ります。