トルコの家庭料理☆ズッキーニの煮物

トルコの家庭料理☆ズッキーニの煮物
チキン100%で旨みが凝縮されたズッキーニの煮物。油も一切使いません。メインの材料も3つだけ☆

材料 (2~3人分)

ズッキーニ
大1個
ジャガイモ
中2個
手羽元
400g(大きさによって3~6本)
750ml
小さじ1
こしょう
少々
赤唐辛子フレーク
お好みで

1

鶏の手羽元を750mlの水で一時間ほど中火で煮込む

2

ズッキーニとジャガイモの皮を剥いて、1.5cm角に切る

3

鍋から手羽元を取り出し、骨と身に分け食べやすい大きさにほぐす

※鍋のスープはそのまま使います

4

鍋のスープにズッキーニとジャガイモを入れる
(スープはだいたい材料が浸るくらい 少なければ水を足して)

5

塩・こしょうで味付けをして蓋をして煮込む

6

野菜がやわらかくなったら、鶏を入れて更に数分煮込む

7

お好みで赤唐辛子粉など振りかけて、召し上がってください

8

《2018.7.4》
クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

水分が足りなくなったら加減を見てお水を足してください
手羽元が小さめの場合は2~3本追加してください

このレシピの生い立ち

トルコの親戚の家でよく出していただく料理で、レシピを教えて頂きました。
レシピID : 995466 公開日 : 09/12/21 更新日 : 18/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

18/10/04

写真

とろとろ、うまうまでした

かみのたっくん

嬉しいコメントありがとう~ また機会があればぜひ!

18/08/14

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シンプルで、優しい美味しさです。また作ります。ありがとう。

ルル吉

ホッとする味ですよね。また機会があればぜひどうぞ

18/07/12

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ズッキーニの煮物初めて。素材だけの味でとっても美味しかったよ。

クックVOY1Q3☆

ありがとうございます!素材の味だけって体がホッとしますよね

18/07/10

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優しい味だけど鶏の旨味もあって美味しかったです!

MEGU☆M

柔らかそうに煮えてる~♪美味しそうですね。レポお届けありがと

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