ビタントニオで★豆腐in焼きドーナツ

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Description

豆腐でふんわりヘルシーな焼きドーナツ☆絞り出し袋不要、プレートにスプーンで生地を置くだけ♪2010.6.20pickup

材料 (6個×4回=24個)

1個
きび砂糖
50g
50g(大さじ3)
100g(1/3丁)
8g(小さじ2)

作り方

  1. 1

    ★はあわせてふるっておく。
    バターは電子レンジで30秒ほどチンして溶かしておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れてよくかき混ぜる。

  3. 3

    牛乳を入れてさらに混ぜ、豆腐も加える。泡だて器で軽くつぶしながら混ぜる。つぶつぶが残っていてもOK!!

  4. 4

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    ★の粉類を入れて、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。

  5. 5

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    とかしバターを入れ、粉っぽさがなくなり生地につやが出たらOK☆

  6. 6

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    ワッフルメーカーの予熱ができたら、生地をスプーンで流しいれる。膨らむので、少し少なめで。この写真くらい大雑把で大丈夫。

  7. 7

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    1分半~3分で焼き上がり。はみ出したハネ(?)の部分は、お好みで取ってね♪

  8. 8

    写真

    焼き時間によって、食感が違います。これは1分半~2分のもの。お豆腐の香りがふんわり、柔らかいです★

  9. 9

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    焼き時間約3分のもの。香ばしくて、皮がサクサク。お豆腐が入っている感じがほとんどしないです。

  10. 10

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    穴がふさがってると思うので、菜箸などでつついてやってください(笑)

コツ・ポイント

説明書などのレシピでは、生地を絞り出し袋に入れてプレートに流し入れていたけど、めんどくさくて・・・(>_<) 大雑把で形が美しくなくても、おいしくしたくて考えました★

このレシピの生い立ち

おいしくて、油分少なめでヘルシー、なおかつお手軽に作れるレシピを!と思い試行錯誤しました★
http://yaplog.jp/seer1118/archive/197
↑試行錯誤の経緯はこちらでも。作り方も、より詳しく書いています~☆
レシピID : 995568 公開日 : 09/12/21 更新日 : 10/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kanakotoママ
モチモチ美味しかった!お花見にもっていきまーす!

気に入って頂けたようで嬉しいです!!ありがとうございます☆

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虹mom
おいしすぎて今回倍量で作ったら巨大ケーキに!!またリピします☆

気に入って頂けたようで嬉しいです!!ありがとうございます☆

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のりっち10
私もオーブンで!フワフワとってもおいしかったです^^

まんまるくてかわいい焼きあがり♪おいしそうですね♪♪

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もりこまま
外はカリッと中はモチッと美味しく子どもも喜んで食べてくれました♪

おそろいのビタントニオだ!ありがとうございます☆