ご飯がすすむ~牛のきんぴら春雨

ご飯がすすむ~牛のきんぴら春雨
味は吉野家風のしっかりした味です!ご飯にのせて牛のきんぴら丼にしも美味しいです!

材料 (4人分)

牛薄切り肉(豚肉でも)
100g
ごぼう
1本
人参
1本
玉ねぎ
半分
春雨
片手で軽く1つかみ、30g
150cc~200cc
すった生姜
小さじ1
大さじ3
砂糖
大さじ2.5
醤油
大さじ3
鰹だしのもと
小さじ1

1

☆具材の準備
牛蒡はささがきにしてよく洗い、人参は細切り、玉ねぎは薄切り、春雨は熱湯で戻して2~3等分に切る。

2

☆炒める
生姜・牛肉・牛蒡・玉ねぎ・人参の順に炒めて、水を入れ蓋をしてやわらかくなったら、調味料・春雨を入れて炒める。

コツ・ポイント

☆レシピは長い牛蒡を使った分量です。☆牛蒡がしっかりやわらかくなって、味がしっかりつくまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

美味しいきんぴらが作りたくて考えました!
レシピID : 995708 公開日 : 09/12/22 更新日 : 10/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (65人)

11/02/23

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ごぼう増量で!!とっても美味しくてご飯がススミました♫

ゆうっちママ

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/02/21

写真

美味しい^m^ 春雨がとても良い仕事してる♡

yumi83

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/02/14

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tohiyaちゃんのおっかけで。ホントにご飯がすすんで美味しい♪

カヨ28

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/02/12

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久々に作りました。子供達が取り合いして食べてました(^m^)

tohiya

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

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Profile みやちぃゆゆゆん 2012年07月26日 02:51
初めまして♪

とっても美味しくて何度か作ってますが、
いつも作り過ぎちゃいます…。

こちらは冷凍も出来ますか?