ご飯がすすむ~牛のきんぴら春雨

ご飯がすすむ~牛のきんぴら春雨

Description

味は吉野家風のしっかりした味です!ご飯にのせて牛のきんぴら丼にしも美味しいです!

材料 (4人分)

牛薄切り肉(豚肉でも)
100g
ごぼう
1本
人参
1本
玉ねぎ
半分
春雨
片手で軽く1つかみ、30g
150cc~200cc
すった生姜
小さじ1
大さじ3
砂糖
大さじ2.5
醤油
大さじ3
鰹だしのもと
小さじ1

作り方

1

☆具材の準備
牛蒡はささがきにしてよく洗い、人参は細切り、玉ねぎは薄切り、春雨は熱湯で戻して2~3等分に切る。

2

☆炒める
生姜・牛肉・牛蒡・玉ねぎ・人参の順に炒めて、水を入れ蓋をしてやわらかくなったら、調味料・春雨を入れて炒める。

コツ・ポイント

☆レシピは長い牛蒡を使った分量です。☆牛蒡がしっかりやわらかくなって、味がしっかりつくまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

美味しいきんぴらが作りたくて考えました!
レシピID : 995708 公開日 : 09/12/22 更新日 : 10/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (69人)

21/02/20

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とっても美味しいレシピをありがとうございました😊

orion1550

20/03/28

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100均のきんぴらの具で作成。ご飯が進む甘辛味で大変美味でした!

ダンディねこ

20/03/12

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玉ねぎがなくニラで。お肉が入ると野菜も食べてもらいやすいですね☆

NEKOほっぺ

19/11/09

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生姜の風味がいいですね^_^あり合わせの野菜と豆板醤でピリ辛に!ありがとうございました^_^

mi0625ura

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Profile みやちぃゆゆゆん 2012年07月26日 02:51
初めまして♪

とっても美味しくて何度か作ってますが、
いつも作り過ぎちゃいます…。

こちらは冷凍も出来ますか?