★速攻!ダイエットな白菜グラタン★

★速攻!ダイエットな白菜グラタン★
お鍋1つで完成。小麦粉&バター不使用。魚肉ソーセージ入りで、とってもヘルシー♪

材料 (5人分)

白菜
8分の1
ニッスイ おさかなのソーセージ
2本
しめじ
1パック
じゃがいも
中2個
牛乳
400c
1個
ピザ用チーズ
適量
塩・胡椒
少々

1

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ニッスイおさかなのソーセージは斜めにスライス

2

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白菜の芯は拍子切り。葉は適当な大きさにカット。テフロン加工のフライパンで油をひかずに炒める。香ばしく白菜の甘みが引き立つ

3

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牛乳とコンソメを加え、白菜が柔らかくなったらしめじと魚肉ソーセージを加える。

4

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じゃがいもをすりおろしながら加え、とろみをつける。塩・胡椒で味付け。

5

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器に盛り、チーズを振ってトースターで焦げ目をつけたら、出来上がり。あっという間に出来ちゃいます☆彡

6

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器にバターを塗らなくても、洗えば落ちます!野菜もとれ、旨味もあるホワイトソースがgood。

コツ・ポイント

「とろとろの白菜&魚肉ソーセージ&しめじ」の異なる歯ごたえが楽しい1品。とろみづけのジャガイモの量は、様子をみながら増減して下さい。魚肉ソーセージとしめじは、火を通しすぎると美味しさ半減なので、すぐにジャガイモを入れる位でok。

このレシピの生い立ち

お鍋をいくつも使うのが面倒なのと、小麦粉とバターを食べるとすぐに太る(ーー;)ので。
レシピID : 995823 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/08/17

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (40人)

15/10/22

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パパッと作れて、おいし〜です♡お芋のトロトロ美味(*pωq*)

なめやき

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/05/08

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じゃが芋をすって入れるのが新鮮♪美味しかったです(o^^o)

K0A9O0R8U♪

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/03/26

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牛乳の代用に豆乳で作ってみました☆美味しかったです♪

パピヨーグルト

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/03/15

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牛乳→豆乳、ジャガ芋→片栗粉でも美味しく出来ました~

komomoten

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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