ローズ家のハラペーニョの酢漬け
Description
サラダにお好み焼きにパンにソースにと色々使えます。
材料
ハラペーニョ
10本
米酢
100cc
塩
小さじ1/4~1/2
作り方
コツ・ポイント
基本は酢と塩ですが、少し甘みを加えることで、まろやかな味になります。ピクルスのように半分 水にすると酸味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
ハラペーニョの酢漬けが好きで自分で味を再現。
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