ブロッコリークリームパスタの画像

Description

こちらもクリスマス食にぴったり!ブロッコリー好きにはたまらない一品♪

材料 (2人分)

☆バター
大さじ2
2カップ
適量
こしょう
適量
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切り、塩ひとつまみを加えた熱湯で約20分ゆでる。ゆでたブロッコリーはざるですくい、ボールに置く。

  2. 2

    ☆の材料を熱していない鍋に入れ、泡だて器で混ぜた後、強火にかける。沸騰したらきべらでまぜながら弱火で5分煮る。

  3. 3

    写真

    2に塩コショウをし味を調えた後、ボールに移し1のブロッコリーと粉チーズを加える。味が薄かったら更に塩コショウを加える。

  4. 4

    パスタをゆでてざるにあげる。

  5. 5

    フライパンに油をしき、ゆでたてのパスタをいれ、3のソースを絡めて空気を入れるようにさいばしで混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

ホワイトソースは冷凍保存できるので、大量に作って小分けにして保存しておくと重宝します!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを堪能できます☆
レシピID : 996017 公開日 : 09/12/22 更新日 : 09/12/22

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