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冷えたままのフライパンに細く切った白菜の茎を投入(切り方レシピID:964815)
その上に適当にちぎった葉をテンコ盛りに重ねます
人参の千切りを乗せ、★を全体にふりかけます。鶏モモ肉をそのまま大胆に乗せ、塩コショウします。
蓋をして強火にかけます。煮たってきたら、中火で蒸し上げます。
鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。お皿に移し、お好み(彩り)でかいわれなどを のせます
出来上がり☆