白菜と豚肉の蒸し焼き

白菜と豚肉の蒸し焼き

Description

フライパンオンリーで出来る料理と、白菜消化のカテゴリーをコラボするとこれに至ります。

材料 (2人分)

白菜
1/4個
豚スライス
300g
大さじ2
大さじ3

作り方

1

白菜一個を縦4等分に切り、1/4を斜めに削ぎ切りにする。

2

フライパンに白菜を均等に並べて
、酒を入れてフタをして蒸す。

3

白菜がしんなりしたら、豚肉を並べて更に蒸す。

4

いい感じの色合いになったら、薬味や、だいこんおろし
のタレでガッツリ食べましょう!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬の野菜といえば白菜。でも一個60円ってどんだけ安いんだろ。アレンジ効かない野菜の筆頭与力だけど、トロトロになるまで炒めると本領発揮するよね。「私、脱いだら凄いんです」みたいな。
レシピID : 996231 公開日 : 09/12/22 更新日 : 09/12/22

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