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クリスマス♪簡単なローストチキン

クリスマス♪簡単なローストチキンの画像

Description

漬け込み１時間～３時間。焼き時間３０分。当日でも、じゅうぶん間に合う、簡単ローストチキン。味付け、たれは、アレンジして♪

材料 （５人分）

鶏骨付きもも肉
５本
クレイジーソルト（塩、コショウでも可）
適量
★マーマレード
小さじ２
★きび砂糖（白砂糖でも黒糖でも可）
小さじ１
★しょう油
大さじ２
にんにく
２片
オリーブオイル
適量
ヨシダソースグルメのたれ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉の皮にフォークで穴をあけ、クレイジーソルトを両面に振りすり込む。★印とスライスしたにんにくと鶏肉をビニール袋へ入れる

  2. 2

    写真

    よくもみ、空気を抜き口を閉じて、冷蔵庫に１～３時間置く。オーブンを２００度に予熱後、オリーブオイルを塗って、計３０分焼く

  3. 3

    １０分焼いたら、刷毛で両面たれを塗り、裏を焼き、１０分後に、再度たれを塗り、裏返す。焼き始めは、皮が下♪両面こんがり焼く

  4. 4

    今回は、ヨシダソースを使いましたが、しょう油、砂糖、酒で作ってもいいですよ。塩、コショウのみでも、おいしいです。

コツ・ポイント

残っていたマーマレードを使いましたが、なくても大丈夫です。いつもは、砂糖としょう油のみです。下味の調味料は、少量です。たれは、市販のローストチキンのたれでも、焼肉のたれでも、お好みの物で♪今回、かぼちゃの薄切りと玉ネギを一緒に焼きました。

このレシピの生い立ち

クリスマス、焼いていあるローストチキン（骨付きもも肉）は、１本５００円以上しますが、自分で焼けば、半分程度の値段で作れるので、我が家は節約の為、毎年焼いてます。
レシピID : 996790 公開日 : 09/12/23 更新日 : 17/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年12月24日
写真
シャコ
簡単に美味しくできました。

つくれぽ感謝。赤いリボンが素敵。いい焼き上がりですね〜

2012年12月24日
写真
Ｅｒｉｋｏ＊
ｵｰﾌﾞﾝではなくﾌﾗｲﾊﾟﾝで☆本当に間に合いました♪ｳﾏｲ♡

間に合ってよかった！素敵な焼き色。フライパンでもOKね。

2010年12月24日
初れぽ
写真
ブルーな母
マーマレードはなかったけどおいしかったです。1歳の娘も完食！

メリークリスマス♪おいしそうな焼き色！ありがとう。完食感謝♪

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心の癒しすと
クリスマス♪簡単なローストチキン
by 心の癒しすと