雛祭り★超簡単!いちごのレアチーズケーキ

雛祭り★超簡単!いちごのレアチーズケーキ

Description

材料使いきりで混ぜるだけ★クリーミーでとってもおいしいです。いちごのピンク色がかわいいレアチーズケーキです。

材料 (直径18センチ底抜け)

クリームチーズ
200グラム
40グラム
10グラム
いちご
1パック
★胚芽ビスケット
砕いて1カップ
★無塩バター
大3

作り方

1

砕いたビスケットに★の溶かしバターを加えてなじませ、型にぴったり敷き詰める。

2

いちご6〜7コはヘタをとり、刻んでおく。ボールにクリームチーズを入れてよく練り、グラニュー糖を加えて混ぜる。

3

100ccの熱湯を入れたボールに粉ゼラチンを入れて溶かす。

4

【2】に刻んだいちご、溶かしたゼラチン、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜ、型に流して冷蔵庫で半日冷やし固める。

5

ナイフを使い、くるりと一周させて型から外し、残ったいちごを飾り、ミントや粉砂糖で飾る。

コツ・ポイント

ゼラチン液は絶えずかきまぜながら入れて下さい。ダマになってしまいます。胚芽ビスケットがなければグラハムクラッカーや100円ビスケットやクッキーでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

小学生の頃から作り続けているレシピです。材料使いきりできるよう少しずつ改良しました。
レシピID : 996858 公開日 : 10/02/10 更新日 : 10/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

17/03/03

写真

いちごもりもりで。簡単でとっても美味しくできました~ありがとう

mayukate

めっちゃ可愛い♡レポありがとうございます

16/03/04

写真

濃厚でケーキ屋さんみたい!間違いない味で大満足です♡

RYKmom

それは嬉しい♡レポありがとうございます♡

14/03/07

写真

半分プレーンヨーグルトに変えましたが子供達も美味しそうでした♬*

みぃぃぃぃん。

わぁ~( ´艸`)すっごい!!レポ嬉♪ありがとうございます

14/03/02

写真

簡単に出来て、とても美味しかったので、リピします!

みなみのみなみ

りぴ宣言嬉しい(●´∀`●)レポありがとうございます

putimiko 2010年02月12日 20:37
ゆあなママさん(*´∀`*)ノ゛♡

(*゜▽゜)ノコンバンハ~♬*:♬♪゚・:,。♬
初めまして♪putimikoと申します♡
この度は、焼きコロッケにれぽを送って頂き
ありがとうございます♥
とっても美味しそうな、お写真、嬉しかったです♡→ܫ←♡

日記がなかったのでこちらに書き込みすみません

ゆあなママさんは子供さんが
いらっしゃるんですね~
私はまだ出産予定は無いのですが、
赤ちゃん可愛いだろうな~♥♥~('▽^人)

のんびりマイペースでクックをしています
また今後もよろしくお願いします。
仲良くして下さいね~(人´∀`).☆.。.:*