グリルでこんがり★バルサミチキンの画像

Description

「フェデルツォニ バルサミコ」で簡単に作ったたれにチキンを漬け込んでグリルでこんがり焼きました♪

材料 ((2人分))

150g~200g
●塩・こしょう
少々
●フェデルツォニ バルサミコ
大さじ1
●濃い口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋や保存袋に一口大に切った鶏肉と●印の調味料を入れてもみこむ。3時間ほど漬け込みます。

  2. 2

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷きます。アルミホイルをやぶかないようにくしゃくしゃとして軽く広げて使うのもお勧め。

  3. 3

    鶏肉を皮目を下にして並べて弱めの中火にして焼きます。
    5分~7分位で様子を見ましょう。こんがりすれば裏返しましょう。

  4. 4

    皮目の方もこんがりと焼いて出来上がり~。

コツ・ポイント

グリルでこんがり焼くのがポイントです。大きいお肉のまま焼いてカットした方が
しっとりはします。バルサミコ酢が入ることで意外とさっぱり頂けます。

このレシピの生い立ち

グリルで焼いたチキンが大好き!モニターで頂いた「フェデルツォニ バルサミコ」をつけだれにしてみました~こってりさっぱり美味です♪
レシピID : 997954 公開日 : 09/12/25 更新日 : 09/12/25

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