おつまみに☆ベイクドひよこ豆

おつまみに☆ベイクドひよこ豆
サクサクとしたスナック感覚のひよこ豆☆
おつまみやおやつにどうぞ

材料 (作りやすい分量)

ひよこ豆(茹でたもの)
300g
小さじ1/2
小さじ1/4
小さじ1/2
こしょう
少々
★お好きな香辛料でお試しください
チリパウダー・クレイジーソルト・カレー etc...

1

2011.12.11
分量など見直しました。

2

ひよこ豆についた水気をクッキングペーパーなどで拭取る

3

ボールに材料全てを入れて、ひよこ豆に味をつける

4

天板にオーブンシートを敷き、豆が重なり合わないように並べる

5

180度に予熱したオーブンで35~45分程で焼く。
(茶色く焼き色が付き、豆の中までサクサクするまで)

6

※豆の大きさによっても焼き時間が変わりますので短縮・延長は味見しつつお願いしますね☆

7

焼いている間、何度か菜箸などでコロコロと転がして位置を変えてあげると焼きムラが少なくなると思います。

8

★2010.4.28
話題入り感謝いたします!

9

★2014.12.23
100人レポ
ありがとうございます!

10

写真

T-fal / Tefal
アクティフライでもサックサクに。
焼き時間も同じくらいです。

11

《2016.4.21》
クックパッドニュース掲載

12

写真

『クックパッドのおいしい厳選! おつまみレシピ』
掲載していただきました。

コツ・ポイント

※ご家庭のオーブンで焼き具合が違うかと思いますので、時間を調節してください。
※味が薄く感じたら、焼いた後からでも味付けできます
※香辛料が揃わなくても、お好みのスパイス・ハーブを使って好みの味に仕上げてくださいね☆

このレシピの生い立ち

トルコの乾物屋さんでよく売っている、炒ったひよこ豆が美味しくて、オーブンで焼いたらどうなるかと思って焼いたところサクサクに。
適当に好みのスパイスで味付けしてスナック菓子風にしてみました。
レシピID : 997986 公開日 : 10/04/13 更新日 : 18/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

236 (192人)

19/03/03

写真

サクサクで美味しくいただきました。レシピありがとうございました。

luv_choco

サクサクに焼けて良かったです。こちらこそレポお届けありがとう

19/03/01

写真

すっごくかりんかりんポリンポリン!ヘルシースナック嬉しいです

ハナモリ(╹◡╹)♡

カリンポリン食べていただけて私も嬉しい☆レポお届けありがとう

19/02/10

写真

ついつい食べちゃう奴ですね^ ^息子は味をカスタマイズしてました

ちょこふみ

どんどんお好みにカスタマイズしてくださいね〜レポありがとう

19/02/03

写真

素敵なレシピをありがとうございましたっ!

ケキタロウ

こちらこそ!レポお届けありがとうございます。またぜひ

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ひなこみみ 2010年01月22日 20:15
hisosariさま、はじめまして。


今回こちらのベイクドひよこ豆を作らせて頂きました。
あまりにも美味しくて、思わずコメントせずにはいられませんでした!

これまでカレーやファラフェルでしかひよこ豆を食べたことがなかったのですが、こんな食べ方もあるのかとびっくりしました。
スパイスを自分好みにできる所も良いですね。

トルコにお住まいとのことで、こちらでは想像の付かない興味深いレシピを沢山お持ちですね。


また参考にさせて頂きます。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
hisosari 2010年01月22日 22:14
ひなこみみさん

こんにちは☆はじめまして

嬉しいコメントどうもありがとうございます。
喜んで頂けたようでとっても嬉しいです☆

ひよこ豆って本当にいろんな料理ができるので
おもしろい食材ですよね。
煮物やフライの他に、ご存知かもしれませんが
「Hummusフムス(ホムス)」と言うペースト状に
したひよこ豆もあります。
これもトルコを始め中近東で定番の前菜で、
パンなどに付けたりするととっても美味しいんです。


もっとトルコの料理を勉強していくので
また是非、トルコのキッチンに遊びに来てくださいね☆



ブランディ 2010年03月10日 22:52
hisorasiさん

クミンもひよこ豆も大好きなので、そのうちに作ります。暫くお待ちくださいませ。

今日はトルコ風にヨーグルト入りで豆のマッシュを
作って下さりどうもありがとうございます。
お蔭様で話題入りしました。
今度是非ヨーグルト入りで作ってみますね。
hisosari 2010年03月11日 15:37
ブランディさん

話題入りおめでとうございます!
人数を確認せずに作っていたので、そうお聞きしたときは私もとても嬉しかったです☆

豆のマッシュ、すみません・・トルコの方は割りと何でもヨーグルトを混ぜたりかけたりするので、勝手にトルコ風と呼んでしまいました。

今回作った分は美味しくって独り占めして食べちゃいました。主人も必ず大好きな味だと思うので、リピ確定していますよ☆

うまみゆ 2010年04月23日 12:56
hisosariさんこんにちは!

ベイクドひよこ豆、作ってみました!
子どもの頃、父のナッツ缶の中にひよこ豆も入っていて、探してはつまんでいた記憶がよみがえりました。あっという間にちびすけとひと缶分たいらげてしまいました。簡単に健康的なおやつが作れて、定番になりそうです^^*

根セロリ、いろいろな食べ方教えてくださってありがとうございます!フライのレシピも試してみますね!うちでもサラダにするときレモン入れるのですが、オレンジは入れたことなかったです。かんきつ類がきっと合うのですね^^
hisosariさんのキッチンは私には新鮮な発見がいっぱいです。またおじゃまします!

ぁ、ひょっとして、10人になるかな?おめでとう!!ですね!!(^^)/~


ブランディ 2010年04月24日 04:03
こんにちは。

300gの豆を一晩漬けて作りました。
もう美味しくて味見したら止まりませんね。
知人にも少しだけ差し上げたら、「とても美味しい!どうやって作るの?」と聞かれました。
そのうちまた作って今後は多めにプレゼントしようと
思います。
すでに全部なくなりました。ご馳走様~。定番入りです。