大根でクリスマスツリーサラダ

大根、ニンジンは2～3ｍｍの輪切りにし、いんげんと一緒に軽く茹でる。

輪切りにした大根は大きさの違う星型を各2枚づつ作る。（型があると便利）

ニンジンは小さい星型を（大根の間にはさむ用と飾り用）を何枚か作る。

余った星を皿に飾りインゲンも飾る。
ドレッシングかマヨネーズをかけていただく。