ロバのパン風*蒸しパン

ロバのパン風*蒸しパン

Description

ロバのおじさんチンカラリーン・・このテーマソングが懐かしいロバのパン!綺麗に割れたふっくらフォルムは まさにロバのパン!

材料 (プリン型5・6個分)

DRY・地粉or薄力粉
110g(山盛り1カップ)
BPベーキングパウダー
小1
一つまみ
甜菜糖or他の砂糖
大3~5
好みで・・・抹茶味は抹茶
小1/2
好みで・・・ココア味はココア
小1~2
WET・水or豆乳or牛乳などの水分
100cc
好みで・・・リキュールやシロップ
基本水分90cc+他の水分10cc

作り方

1

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材料はコレだけ

2

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DRYの材料をボールに入れて 好みの水分を加えサックリまぜる。(写真はDRYを保存袋に入れた自家製MIX!便利)

3

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水分100ccを加えるだけの自家製MIXを是非ストックしてね。

4

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蒸気が上がった蒸し器
強気の強火で10分蒸す。

5

写真

綺麗に割れたフォルムがうれしい
ロバのパン風蒸しパン!

6

写真

さあ!
いただきましょう!

コツ・ポイント

水分を少なめにすると美しく割れる・混ぜすぎないでさっくりと・必ず強火・誘惑されても決して蓋を開けない・・・食べたいときにすぐできちゃう!大人のティータイムにはラム酒小さじ1やカルーア小さじ1・紅茶の茶葉小さじ1から2を加えてね。大満足味!

このレシピの生い立ち

幼い頃 どこからともなく聞こえてくる「ロバのパンのテーマソング」にチャリ銭を握り締め 猛ダッシュでたどり着き「チョコパンください!」と手にしたあの懐かしいロバのパンを再現!ふっくらとしたフォルム・・・中にはたっぷりのクリーム・・・昭和の宝!
レシピID : 998099 公開日 : 09/12/26 更新日 : 09/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/08/20

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朝ごはんに⭐︎キレイに割れました♡

jakemom

19/12/28

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ロバのパン食べた事なくて買えないので作ってみました!キャラメルパウダーで。初蒸しパン作りでしたが美味しく出来ました〜♪

♡☆☆たま☆☆♡

18/10/18

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粉末茶を入れて作りました。美味しくできました。

mihowann

おいしそう~秋口にはふんわり蒸かしたお抹茶味がうれしいですね

18/07/13

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あん、クリーム、それにプレーンを作ってみました。

チョウサン

めちゃめちゃおいしそう♪まさにロバパン☆

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