材料一品簡単!お酒の前菜にねぎの焼き浸し
Description
バルサミコ酢は醤油にもよくあいます
材料
作り方
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1
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バルサミコ酢、めんつゆ、水を電子レンジで20秒加熱します。
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2
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長ネギを2センチほどに切ります。
フライパンにオリーブオイルをひき、ネギに焦げ目がついて火が通るまで焼きます。
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3
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ねぎを調味液に入れ
、冷蔵庫で20分ほどつけ込みます。
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コツ・ポイント
調味液を加熱することで酸味がとび、味がなじみます。
バルサミコ酢とオリーブオイルで作るとワインにもよくあいます。
バルサミコ酢とオリーブオイルで作るとワインにもよくあいます。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢は醤油にもよくあいます