特大！？お好み焼きだよ。

1. 1

   お好み焼き粉・水・卵をボウルにいれ、しっかり混ぜる。

2. 2

   １のボウルにキャベツをいれ、お好みで魚介類や天かすなどを入れる。（豚バラはいれない。）

3. 3

   

   ホットプレートを１８０度に熱し、熱くなったら、豚バラ肉を並べて焼く。
   

4. 4

   

   豚バラ肉の色が変わったら、生地を入れてのばし、ふたをして表面に火が通るまで待つ（約１０分）

5. 5

   余分な油が出ていたらﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取る。フライ返しを底に入れ、お好み焼きがプレートから離れているようにする。

6. 6

   

   コードを外し、お好み焼きを向こう側に傾け、フライパンでひっくり返すようにして、取ってを両手で持ってひっくり返す。

7. 7

   

   裏側も火が通ったらできあがり！！

8. 8

   

   お好みソース・マヨネーズ・青のりをかけいただきま～す。
   ＾０＾

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち