ピリッとシャキっと⋆蓮根ウィンナーパン by ミッキーアン
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仕上げのペッパーソースが決め手♡
シャキシャキ蓮根とスライスしたウィンナーを使ったおとな味のピリ辛トーストです。

■材料（1食分）

食パン...1枚
蓮根...小1/2節
　みりん...小さじ1
昆布茶...少々
醤油...数（風味付け程度）
あらびきウィンナー...1本
ピザ用チーズ...適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ...少々
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ...小さじ1/2
パセリ...少々
ペッパーソース（タバスコ）...お好み量


■つくりかた
[1] 蓮根は5㍉厚さ程度にスライスして耐熱容器に入れ、みりんをふって電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま置く。
[2] ウィンナーは斜め薄切りにする。
＊今回1本使用ですが、2本使っていただいても勿論◎
[3] ﾊﾟﾝに1の蓮根と２のウィンナーを載せる。
[4] スキムミルクをふる。
[5] 昆布茶少々とレモン汁をふり、醤油を全体的に風味付け程度に数滴落とす。
[6] ピザ用チーズを載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り色よくトーストする。
[7] ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったパセリを散らして完成です。お好み量のペッパーソースをふってお召し上がりください。

■メモ（コツ、ポイント）
ペッパーソース（タバスコ）の量はお好みで。

昆布茶と醤油は少量で結構です。

■このレシピの生い立ち
御殿場高原Ⓡあらびきポークと蓮根を合わせたﾄｰｽﾄを作りました。今回仕上げのペッパーソースで味をひきしめました。


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