スモークサーモンとポテトの豆乳パスタ☺︎ by cayuff
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サーモンとチーズで生クリームなしでも美味しくできます(*^^*)

■材料（1人分）

玉ねぎ...1/4
じゃかいも...半分
スモークサーモン...適量
パスタ...100g
オリーブオイル...適量
パルメザンチーズ...適量
豆乳...100cc
コンソメキューブ...1/2
塩コショウ...適量
ガーリックソルト...適量


■つくりかた
[1] 玉ねぎ、じゃがいもをオリーブオイルで炒め、火が通ってきたらサーモンも入れ、塩コショウ、ガーリックソルトをふる。
[2] サーモンの色が変わってきたら、豆乳とコンソメ、パルメザンチーズを入れて煮立たせる。
[3] 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、一気にかき混ぜて、完成(*^^*)

■メモ（コツ、ポイント）
チーズたっぷりでコクUP(^O^)

■このレシピの生い立ち
豆乳×コンソメが簡単なのでパスタに(^O^)


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