料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひと ...

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簡単に!とろとろ美味しい温泉湯豆腐

あの安い豆腐が絶品に!コツは重曹です!
材料: 豆腐(絹)、だし昆布、重曹タンサン、長ネギみじん切り、ポン酢

めんつゆで簡単!鶏むね肉のやわらか親子丼

鶏むね肉がふっくらジューシー!めんつゆで簡単に!卵は2回に分けて半熟に(^^)
材料: 鶏むね肉、しお、こしょう、サラダ油、玉ねぎ、☆めんつゆ、☆みりん、☆水、卵、三つ葉、 ...

カリフラワーの和風ピクルス

やめられない、とまらない(笑)簡単に出来るので付け合わせやおつまみに!常備菜にも
材料: カリフラワー、酢(茹でる時用)、☆めんつゆ、☆みりん、なかったら砂糖でも、☆酢

簡単!きゅうりの味噌漬け、大量消費に!

きゅうり消費に!材料これだけ?笑
材料: きゅうり、味噌、味の素

菜の花菜っ葉!簡単冬菜の辛子和え

菜の花、菜っ葉にはツーンとくる甘辛い辛さがたまらない!
材料: 冬菜(茹でたもの)、☆砂糖、☆しょうゆ、☆練り辛子

冷凍あさりであさりの炊き込みご飯

冷凍むき身あさりで簡単にあさりご飯!
材料: 米、冷凍むき身あさり、しょうゆ、酒、みりん、だし昆布、しょうがのせん切り、仕上げに三 ...

揚げずに冷凍イカでプリっ!イカチリ

簡単にフライパンでできる冷凍イカでエビチリならぬイカチリ!
材料: 冷凍イカ、酒、片栗粉、☆すりおろししょうが、☆すりおろしニンニク、☆豆板醤、トマトケ ...

ヤリイカと大根の煮物

今が旬のヤリイカ!花いかともいうのかな(^^)相性ピッタリの大根と煮てお弁当やおつま ...
材料: ヤリイカ(小ぶりなものなら)、大根、しょうゆ、砂糖、ほんだし、酒、水

フライパンで簡単牛丼

濃いめの味付けがごはんと生卵にぴったり!フライパンで作るので後片付けも簡単です(笑)
材料: 牛バラ肉または切り落とし、玉ねぎ、☆しょう油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆水、生卵また ...

大根と豚こまのこってり風炒め煮

こってりにみえるけど大根の水分であっさり!煮込んでる間にもう一品作れますよ(^^)
材料: 大根、豚こま切り、ごま油、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆ ...
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