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イカゲソでエスニックなマリネ
いつもは酢を使いますが、夏っぽくレモン汁でさわやかに。ピーマンの苦味みとナンプラーで
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材料:
イカゲソ、塩麹、紫玉ねぎ、ピーマン、ナンプラー、レモン汁、きび砂糖、唐辛子粉
たことトマトのにんにく醤油マリネ
たこブツをにんにく醤油とバルサミコ酢、わさび、トマトと一緒にマリネ。トマトのうまみが
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材料:
たこ、トマト、にんにく醤油、バルサミコ酢、オリーブオイル、わさび(チューブ)
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