普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん( ...

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煮魚の煮汁

いろいろな魚に使える、基本の煮汁です
材料: 醤油、砂糖、みりん、酒、水、生姜の絞り汁

作り置き 我が家の麺つゆ 簡単手作り

時短の必需品!
材料: みりん、しょうゆ、和風だしの素

色鮮やかな作り置き ニンジンの胡麻和え

冷蔵庫に残りがちなニンジンで一品 お弁当にも
材料: ニンジン(小)、塩、すり胡麻、醤油、ごま油

あと1品 シャキシャキポテトのポン酢和え

ミツカン味ぽんで簡単に副菜
材料: ジャガイモ(小)、ポン酢

夏の作り置き ナスの南蛮漬け(焼き浸し)

覚書です
材料: ナス、ごま油、ミツカン味ぽん、水、砂糖、鷹の爪、生姜(千切り)

節約✩ポン酢で簡単✩大根の皮のお漬物

捨ててはもったいない!!食材費 0円
材料: 大根の皮、はちみつ、ポン酢

芙蓉蟹のたれ

ごはんにのせれば 天津飯
材料: 水、ガラスープの素、塩、砂糖、片栗粉、しょう油、コショウ

【脱めんつゆ】ほうれん草のごま和え

美味しく作ろうと思うと、結構 面倒くさいです
材料: 白ごま、煮切りみりん、醤油、砂糖(お好みで)、ほうれん草、塩

鶏胸肉のつるんと煮

薄く削ぎ切りにする事で白身魚のような、ふっくらした食感に 低カロリー、高タンパクでダ ...
材料: 鶏胸肉、片栗粉、出汁、醤油、みりん、刻みネギ

鶏胸肉の生姜焼き

薄く削ぎ切りにする事で白身魚のような、ふっくらした食感に 低カロリー、高タンパクでダ ...
材料: 鶏胸肉、塩、醤油、おろし生姜(チューブ)、刻みネギ
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