普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん( ...

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煮魚の煮汁

いろいろな魚に使える、基本の煮汁です
材料: 醤油、砂糖、みりん、酒、水、生姜の絞り汁

おかずになる✩✩おでんの出し

寒い日は、おでんに決まり。ちょっと濃いめの味付けで、ご飯のおかずになります
材料: 水、和風だしの素、砂糖(無しでも可)、しょう油、塩、酒、みりん

簡単 肉じゃがの煮汁

ほっこり 美味しい お子様向きの甘めの味付け 煮物の定番。残ったフライドポテトで作っ ...
材料: 水、和風だしの素、砂糖、醤油

【脱 めんつゆ】一番簡単な うどんつゆ

うどんつゆのみのレシピです
材料: 出汁、醤油、みりん

里芋の含め煮

ほっと、癒される1品。手間がかかりそうですが、実は簡単
材料: 里芋、塩(塩もみ用)、酢(下茹で用)、水、和風出汁の素、砂糖、みりん、醤油

基本の炊き込みご飯の煮汁

煮汁のみのレシピです。 具材をさっと煮てから一緒に炊き込む五目ご飯。甘くない味付けで ...
材料: 出汁、酒、醤油、みりん、塩

鍋物のだし

寒い日の手抜き料理、NO.1
材料: 塩麹、白しょうゆ、濃口しょうゆ、水、顆粒和風だし

けんちん汁の煮汁

かなり薄味です。
材料: だし汁、塩、酒、醤油

冷やし おでんの出汁

塩味でさつぱりと
材料: 出汁、塩、醤油