お菓子やパンを作るのが大好きです。 どうぞよろしくお願いします。  メインサイト ...

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あこ酵母(ストロング)でプチパン

あこ酵母は少しふんわり だけどしっかりとしたクラストの焼き上がり。 お気に入りの焼き ...
材料: 強力粉、塩、ハチミツ、酵母

フライパンでイングリッシュマフィン

オーブンがなくても、 フライパンでお手軽に焼けちゃいます!!
材料: 強力粉、水、塩、さとう、ドライイースト、コーングリッツ

クッペ

お気に入りのクッペ 写真は黒ごまを生地に混ぜ込んだものです。
材料: リスドォル、水、はちみつ、塩、ドライイースト

お気に入りカンパーニュ

苦手としていたカンパーニュですが、この焼き上げ法に出会ってからはカンパ焼きが楽しくて ...
材料: 強力粉(今回、タイプER+ほのか)、塩、はちみつ、水、ドライイースト