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韓【豆腐と葱。赤の煮物】安旨早いでどう?
アチチで一度食うてみて♪ ぷるぷるシャクシャク♪ 韓国の唐辛子。甘い香りと辛さがたま ...
材料: 絹 or 充填豆腐、わけぎ(小葱でもok)、合挽き肉、☆太葱の大雑把なみじん切り、☆ ...
行くよ辛いよユッケジャン!ほれ簡単♪
それほどしつこくも無いのに 牛のコックリしたお味。 お口の中からオツムの中まで想像以 ...
材料: 牛肉(細切れでよいので国産を)、大根、人参、太葱、春菊、ぜんまい水煮、豆もやし、えの ...
野菜を食べよ【南瓜団子の団子汁】癒し系♪
お汁にも 団子にも 南瓜が入って ほんのり甘く癒し系。 お野菜もたっぷり入って・・ ...
材料: 南瓜、絹豆腐、薄力粉、塩、ほんだし、片栗粉、牛蒡、人参、しめじ、生椎茸、鶏もも身、水 ...
【牛と牛蒡の山かけ蕎麦】年越し蕎麦にも
強い牛さんではありませんよ。 極力抑えて優しくともコクあるお味 赤い効き物が合うみた ...
材料: 牛細切れ、牛蒡、酒、みりん、三温糖(茶色い砂糖)、醤油、干し椎茸、水、ミツカン追いが ...
辛旨【ラムと豆のチリ煮込み】
ラムが大・大・大好きです! 先日の鯖缶と豆の煮込みをラムバージョンで。 とーんでもな ...
材料: ラムショルダー焼肉用、ミックスビーンズ、トマトホール缶、玉葱みじん切り、セロリ、にん ...
冬支度。【柚子ぽん】
3日物と2週間物、全然お味は違います♫ またまた 1ケ月となるともっと美味しく。 3 ...
材料: 柚子果汁、醤油、本味醂、鰹節、だし昆布、輪切り唐辛子、柚子の皮、三温糖
【白菜の松前漬】
1日目、浅い漬かりも美味しいです。 2~3日経つと旨味も定まりもっと美味しく。 お酒 ...
材料: 白菜、人参、がごめ昆布細切り、烏賊燻製(おつまみ用)、輪切り唐辛子、針生姜、醤油、ミ ...
【鯖缶サモサ!】
先日の《フィリピン【鯖缶とトマトのスパイシー煮込み】》でハイテンションなサモサ! 旨 ...
材料: 強力粉、塩、オリーブオイル、水、鯖缶とトマトのスパイシー煮込み、じゃが芋(男爵系)、 ...
フィリピン・鯖缶とトマトのスパイシー煮込
煮込みと言ってもすぐ出来ます♫ このHOTさが たまらなく癖になります♡ 今日は玄米 ...
材料: 鯖水煮缶、ミックスビーンズ、トマトホール缶、玉葱、セロリ、にんにくみじん切り、オリー ...
寒い朝に【クラムチャウダー】
朝に温かい物いただくと お腹の中から目覚めていきます。 キャベツもinで優しいの♡ ...
材料: じゃが芋、玉葱、人参、セロリ、コーン、キャベツ、ベーコン、冷凍あさりのむき身、白ワイ ...
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