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お手軽に【オレンジビネガードレッシング】
高くて手を出せないフルーツビネガー。 オレンジジュースを使ってフルーツビネガー風、 ...
材料: 100%オレンジジュース、米酢、はちみつ、ケチャップ、塩、玉葱の微塵切り、おろしニン ...
夏【鶏・しし唐の味噌絡め焼】ランチに♪
薬味をたっぷり添えて夏に美味しい味噌焼です。 とにかく美味しい! お手軽・冷めても美 ...
材料: 鶏胸身、しし唐、味噌(米味噌・出汁入り)、豆板醤、甜麺醤(テンメンジャン)、李錦記オ ...
【葱と鶏の柚子胡椒マリネ】
じーっくり焼かれた葱は甘くなり。 《葱》が主役、鶏の出汁・柚子胡椒の効いた 夏向け ...
材料: 鶏胸身、砂肝、◎塩コショー、◎酒、白葱、アーリーレッド、小葱、白コショー・酒、生姜の ...
【ヤンニョムで食べる夏野菜。オクラ】
オクラ。 辛くて甘くて旨い 夏にぴったりの食べ方で。 お肉無くてもお肉的な旨さです。 ...
材料: オクラ、焼き海苔、白髪ねぎ、【ヤンニョムで食べる夏野菜。ズッキーニ】のタレ*レシピI ...
【蛸と胡瓜・若布のもずく酢】
夏にさっぱり美味しく 簡単♬ 暑いと酢の物が美味しいね。 王道、蛸と胡瓜と若布のもず ...
材料: 塩揉み胡瓜、刺身用茹で蛸、わかめ、もずく、炒り胡麻、夏【しらす・わかめ・胡瓜の酢の物 ...
【ヤンニョムで食べる夏野菜。ズッキーニ】
瑞々し~いズッキーニ。 今回2種の辛味のご用意を。 まずは爽やかな辛味柚子胡椒。 次 ...
材料: ズッキーニ、豚ばらスライス、大葉、韓国の唐辛子あらびきタイプ、韓国の唐辛子パウダータ ...
夏【しらす・わかめ・胡瓜の酢の物】
暑くなってくると サッパリとした物が欲しくなります。 しらすもワカメも胡瓜も 美味し ...
材料: きゅうり、わかめ、釜あげしらす(柔らかい物)、春雨、木耳、カニカマ、炒り胡麻、針生姜 ...
大根・新玉【ぶっかけ薬味蕎麦】
増やしたいのは栄養。減らしたのは罪悪感。 計量いらず お手軽に♪ 暑い日に是非。
材料: 蕎麦、大根、新玉葱、長芋、瓶詰めなめたけ、卵黄、花かつお(鰹節)、天かす、小葱、刻み ...
冷【もずく・シラス・焼き海苔のお吸い物】
磯の香りの冷たい汁物。 暑い日、柚子胡椒風味で爽やかに。 お手軽・夏に美味しいお吸い ...
材料: 水、酒、釜あげしらす、針生姜、ヤマキ割烹白だし、もずく、柚子胡椒、焼き海苔、ネギ・お ...
【真竹とぜんまいの炒り煮】
もうそろそろ終わりかしら 真竹。 上物のぜんまいが手に入ったので一緒に。 白いご飯に ...
材料: 真竹(茹でた物)、ぜんまい(茹でて戻した物)、鶏もも身+酒、炒り胡麻、胡麻油、輪切り ...
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