業務用缶詰メーカー天狗缶詰の直営サイト【e-缶詰屋こてんぐ】の缶詰を使ったレシピ ...

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三種の豆と野菜のマリネ

「三種ミックス豆」使った野菜たっぷりのマリネです。 歯ごたえのある「三種ミックス豆」 ...
材料: 『三種ミックス豆(ひよこ豆、マローファットピース、レッドキドニー)』、ごぼう、にんじ ...

こづゆ(福島県の郷土料理)

お祝いの席などで振る舞われる、福島県会津地方の郷土料理です。 帆立のダシが効いた、具 ...
材料: 『帆立貝柱水煮 フレーク』(軽くほぐす)、里芋(半月切り)、大根(5~6mm厚さのい ...

呉汁(日本各地に伝わる郷土料理)

全国各地に伝わる、大豆を使った郷土料理です。 大豆とたくさんの野菜が入った呉汁は栄養 ...
材料: 【天狗缶詰】蒸し大豆ドライパック、ごぼう(ささがき)、人参(1~1.5cm幅の短冊切 ...

鶏としいたけの煮物

しいたけとたけのこの煮ものを 醤油の代わりに、XO醤を使ってアレンジしました。
材料: しいたけ水煮、たけのこ水煮、鶏もも肉、赤パプリカ、黄パプリカ、にんじん、水(戻し汁) ...

三種ミックス豆の豆乳クリーム煮

豚肉と野菜に三種類の豆を加えたクリーム煮。 塩麹と豆乳で味付けして優しい味わいに仕上 ...
材料: なす、赤パプリカ、黄パプリカ、豚こま肉、酒、塩麴(2.で使用)、玉ねぎ、『三種ミック ...

マッシュルーム入り赤ワインソース

赤ワインのコクと玉ねぎの甘味に、マッシュルームのうまみを加えた味わいあるソースです。
材料: 赤ワイン、赤ワインビネガー、ハチミツ、オリーブオイル、玉ねぎ、『うまみ丸ごとマッシュ ...