基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家 ...

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ご飯がツルツル♡夏野菜で作る山形のだし

食欲がない時でもだしをかければご飯がすすむ 体の熱をとってくれる夏野菜で暑い夏を乗り ...
材料: キュウリ、大葉、なす、みょうが、山芋、細かいねばねば昆布(メカブでも)、☆3倍濃縮つ ...

決定版☆いかなごのくぎ煮♡生シラスでも

春の風物詩、いかなごの甘辛佃煮 これが作れるようになったらお嫁に行ける!?
材料: いかなご、☆生姜みじん切り、☆中ざらめ、☆丸大豆醤油

ご飯のお供に♡大根葉の辛うま漬け

大根葉大量消費♡大根葉が手に入ったら 深みのある辛さが白ごはんがすすむ♪
材料: 大根の葉、☆ごま油・醤油、☆豆板醤・おろしニンニク・オイスターソース、☆鶏がらスープ ...

ご飯がつるつるっ♡出汁の味しっかりとろろ

白だしを混ぜ込んだなめらかとろろ ご飯が何杯でも食べられます
材料: 山芋、白だし、水、食卓塩、青のり

お弁当やご飯のお供に♡ふっくら鶏そぼろ

お弁当にも大活躍な鶏そぼろ 最初に調味料に混ぜ合わせるから失敗なし♪
材料: 鶏ひき肉、☆酒、☆醤油、☆砂糖・水

壺ニラ♡ニラのウマ辛漬け

豆板醤がピリッと辛いニラ おつまみにも、食材のアクセントにも♪ とにかくお箸がすすみ ...
材料: ニラ、☆ごま油・醤油、☆炒りごま・すりごま、☆豆板醤・おろしニンニク・オイスターソー ...

ご飯のお供♡カリカリ梅の実ひじき

ひじきの香りと梅の酸味がちょうどいい! ご飯がすすみます♪
材料: カリカリ小梅、ひじき(生の状態で)、いりごま、☆醤油、☆砂糖・みりん、☆昆布だしの素 ...

栄養満点♡大根葉とじゃこのふりかけ

大根葉が手に入ったら、カルシウムいっぱいのふりかけに! ご飯がすすみます♪
材料: 大根の葉(長い物を4本くらい)、ちりめんじゃこ、生姜、ごま油、砂糖、☆醤油・みりん・ ...

大根葉が手に入ったら♡大根葉と豚そぼろ

ほろ苦ウマい栄養たっぷりの大根葉を たくさん食べれて、お肉が半量ですむ!
材料: 大根の葉(長い物)、豚ミンチ、砂糖、☆醤油、☆酒・みりん、☆塩、油

やみつき♡無限ネギ塩おにぎり

食べすぎ注意! 焼肉屋さんの味
材料: 青ネギ、白ゴマ、鶏がらスープ、ご飯、ごま油、塩